{"title":"餐桌與書桌之間-沉浸自然的韓文書展","description":"","products":[{"product_id":"292co_cuisine","title":"두이스 집밥 요리집｜周喜家常菜秘笈","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e預購，下單後須等候7至14個工作日 (｡◕∀◕｡)\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"175\" style=\"width: 100%; max-width: 660px; overflow: hidden; border-radius: 10px;\" src=\"https:\/\/embed.podcasts.apple.com\/tw\/podcast\/ep20-%E4%B8%80%E5%8C%99%E4%BB%BB%E6%80%A7-%E5%B9%BE%E6%9D%93%E5%81%8F%E5%9F%B7-%E7%8D%BB%E7%B5%A6%E6%89%80%E6%9C%89%E6%AF%8D%E8%A6%AA%E7%9A%84-%E5%91%A8%E5%96%9C%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C%E7%A7%98%E7%AC%88\/id1734946958?i=1000671081005\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;두이스 집밥 요리집\u0026gt;既是散文也是食譜，作者李周喜在書中分享了25道家常菜的故事和做法，每一篇故事只有一頁，幽默而慧黠地陳述了這道菜對她的意義，還有她的料理哲學，李周喜個人風格強烈的插圖呈現料理步驟，書裡還會放上她使用的調味料、食材的包裝照片，讓讀者可以一窺韓國人家中最常用豆腐、鹽巴和醬油品牌是哪些。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這本書沒有詳細的度量衡，但有作者的堅持、任性和偏執，但與其說是對料理和飲食的偏執，反而更像是作者對童年記憶的偏執，這些偏執是她保存自己和母親記憶的一種方式：「本人李周喜，比起當一個人的妻子或是兩個女兒的媽，更希望永遠當張美子的女兒」，寫在第一頁的這句話，像是宣示，是一位女兒獻給母親最長情的愛。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e李周喜在書中生活感十足的敘述方式，在閱讀韓文原文時能發現許多趣味。原來番茄醬美乃滋很科學，原來日式沙拉和一般沙拉的韓文不能混用，原來懂茄子的美味方是大人，原來鯷魚內臟멸치똥並不是鯷魚大便，李周喜令人會心一笑的文字，充滿感染力，難怪這本書上市前，就成功向超過300名讀者募資，翻開這本實體書讀到最後一頁，再參照封面的塑膠書衣，讀者勢必會感受到，這本書是李周喜、出版社和設計師合謀的一件藝術品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/open.spotify.com\/episode\/5idrijldw0A7EH0mxRLUpb?si=a68240c9920a40a8\" target=\"_blank\"\u003e聽書店老闆說書\u0026lt;두이스 집밥 요리집\u0026gt; Spotify\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/podcasts.apple.com\/tw\/podcast\/ep20-%E4%B8%80%E5%8C%99%E4%BB%BB%E6%80%A7-%E5%B9%BE%E6%9D%93%E5%81%8F%E5%9F%B7-%E7%8D%BB%E7%B5%A6%E6%89%80%E6%9C%89%E6%AF%8D%E8%A6%AA%E7%9A%84-%E5%91%A8%E5%96%9C%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C%E7%A7%98%E7%AC%88\/id1734946958?i=1000671081005\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e聽書店老闆說書\u0026lt;두이스 집밥 요리집\u0026gt; Apple Podcast\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e尺寸 12.7 x 18.3 x 15公分｜152頁\u003c\/p\u003e","brand":"雙島書店 Echo Islands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102695133243,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6150\/6875\/files\/3_b4f776cc-b590-4787-9a5d-140aeeace82b.png?v=1743428578"},{"product_id":"a_garden_grows_in_me","title":"매일 나를 가꾸고 돌보는 그림｜暫譯：今天也幫自己澆點水","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e現貨(｡◕∀◕｡)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這本藝術插畫圖集的作者\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/makitoy\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e마키토이\u003c\/a\u003e，曾在Naver擔任插畫師，後來成為專職自由創作者。為了避免生活陷入鬆散，他建立起屬於自己的日常節奏，每天像完成作業一樣創作並持續生活，從2020年開始每天固定時間創作一件作品，秉持「在重複的過程中」、「由平凡的日常堆疊而成的現在的我」的信念，即便是艱難的過程，他也一步步地撐了過來，這些時光成就了今天的自己。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喜歡種植植物的人，或許自詡為照料植物的人，但對마키토이而言，自己似乎反而是被這些植物給照料了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e她從2022年進行這項365天計畫——以植物為素材，每天創作作品並搭配筆記記錄下來，集結成這本圖文隨筆集。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e書中呈現的植物，有些是真實存在的，也有些僅存在於想像中，마키토이以剪紙拼貼的手法進行創作。為了尋找想要表現的色彩，他親自走訪忠正路與東大門，挑選素材，展現出他在創作上嚴謹、細膩的性格，這份性格也從他的作品與文字中展現出來。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e尺寸 \u003cspan class=\"text\"\u003e14.3 x 22.4 x 3.4 公分｜428頁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: initial !important; border: initial !important; border-radius: initial !important; border-spacing: initial !important; border-collapse: initial !important; direction: ltr !important; flex-direction: initial !important; font-weight: initial !important; height: initial !important; letter-spacing: initial !important; min-width: initial !important; max-width: initial !important; min-height: initial !important; max-height: initial !important; margin: auto !important; outline: initial !important; padding: initial !important; position: absolute; table-layout: initial !important; text-align: initial !important; text-shadow: initial !important; width: initial !important; word-break: initial !important; word-spacing: initial !important; overflow-wrap: initial !important; box-sizing: initial !important; display: initial !important; color: inherit !important; font-size: 13px !important; font-family: X-LocaleSpecific, sans-serif, Tahoma, Helvetica !important; line-height: 13px !important; vertical-align: top !important; white-space: inherit !important; left: 10px; top: 35px; opacity: 0.75;\" class=\"s3gt_translate_tooltip_mini_box\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s3gt_translate_tooltip_mini_logo\" class=\"s3gt_translate_tooltip_mini\" title=\"翻譯選取的文字\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"s3gt_translate_tooltip_mini_sound\" class=\"s3gt_translate_tooltip_mini\" title=\"朗讀\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"s3gt_translate_tooltip_mini_copy\" class=\"s3gt_translate_tooltip_mini\" title=\"將文字複製到剪貼簿\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: initial !important; border: initial !important; border-radius: initial !important; border-spacing: initial !important; border-collapse: initial !important; direction: ltr !important; flex-direction: initial !important; font-weight: initial !important; height: initial !important; letter-spacing: initial !important; min-width: initial !important; max-width: initial !important; min-height: initial !important; max-height: initial !important; margin: auto !important; outline: initial !important; padding: initial !important; position: absolute; table-layout: initial !important; text-align: initial !important; text-shadow: initial !important; width: initial !important; word-break: initial !important; word-spacing: initial !important; overflow-wrap: initial !important; box-sizing: initial !important; display: initial !important; color: inherit !important; font-size: 13px !important; font-family: X-LocaleSpecific, sans-serif, Tahoma, Helvetica !important; line-height: 13px !important; vertical-align: top !important; white-space: inherit !important; left: 10px; top: 35px; opacity: 0.75;\" id=\"s3gt_translate_tooltip_mini\" class=\"s3gt_translate_tooltip_mini_box\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"雙島書店 Echo Islands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42175365087291,"sku":"","price":1090.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6150\/6875\/files\/1_8615948c-6d1f-4801-bb20-2673dbc82b0f.png?v=1746509459"},{"product_id":"dust_in_the_forest","title":"숲속의 먼지｜森林的小塵埃","description":"\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"275\"\u003e〈숲속의 먼지〉是一個極其美麗的故事，繪圖風格相當細膩、溫暖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"275\"\u003e故事主角小塵埃誕生於一座小森林，沒有人知道小塵埃為何會出生在這裡，也沒人想去了解它。小塵埃只是靜靜地看著四周，被推著走，若有似無地存在著。某天，小塵埃鼓起勇氣向森林裡的斑點小獸打招呼，卻意外陷入危險，並在此過程中遇見了一隻勇敢的小貓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"326\"\u003e即便是在漆黑的夜晚，小貓也堅守在塵埃身邊，牠們一同度過了一整個季節，成為彼此的重要朋友。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"428\"\u003e願意向毫無存在感的塵埃伸出手的小貓那份溫柔，包容孤單遊走於森林中的小貓的塵埃那份深情，以及「只要在一起就已足夠」的彼此告白，都讓〈숲속의 먼지〉成為一則關於連結與溫柔的美麗故事。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e尺寸 \u003cspan class=\"text\"\u003e26.3 x 19.5 x 1 公分｜56頁 精裝硬殼\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jYjBT_wQp5A?si=BVY75H2DnFUSeewo\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"雙島書店 Echo Islands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42224595697723,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6150\/6875\/files\/1_08d955ab-c467-4450-ade3-241504058a9c.png?v=1748856283"},{"product_id":"temple_cuisine","title":"정관스님 나의 음식｜正寬法師的寺剎料理（新精裝版）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e硬殼精裝版新上市ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ\u003cbr\u003e預購，下單後須等候7至14個工作日 (｡◕∀◕｡)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVivi私語推薦：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e正寬大師是Netflix《主廚的餐桌》主角之一，他被《紐約時報》稱為「哲學家主廚」。這是一本關於韓國佛教寺剎料理、正念生活、身心淨化的書，內容為散文加上四季58道食譜，素食與自然飲食愛好者一定會喜歡的料理書。  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e正寬大師認為：「寺剎料理」，是一種幫助人在「人生修行路」上活得更好的智慧飲食。她說：「料理本身就是一種修行。」，加入修行概念的「素食」，讓料理變成一種日常又藝術 化的感覺。  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e本書最吸引我的一道菜是표고버섯 조청 조림，在Netflix影集看到正寬大師做這道菜，原本擔心她出家的父親來寺廟探望她 ，他吃到這道菜後，驚訝說這比肉還好吃，讓他不再擔心女 兒，終於能夠放下擔心回去。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e書籍介紹：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e韓國寺剎料理的名僧「白羊寺正寬法師」，第一本料理心法食譜散文書！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"243\" data-start=\"103\"\u003e本書以素麗的照片搭配正寬法師58道用心整理的四季食譜，呈現一碗料理中所蘊含的智慧與用心。正寬法師如同閒話家常般地分享：究竟該吃什麼、又該如何吃，才能更健康、更幸福？翻閱書頁，仿若啜飲一杯清香的茶，處處瀰漫著靜謐的喜悅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"245\"\u003e自17歲出家以來，正寬法師逾50年致力於推廣清淨身心的寺剎料理，每年有數百位來自世界各地的訪客與米其林星級主廚慕名前往天真庵，只為品嚐與學習她的料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"556\" data-start=\"421\"\u003e本書之所以格外特別，是因為正寬法師首度公開她親手書寫的食譜。從她的招牌料理「香菇糖膏燉煮」，到夏季番茄醃菜、秋季牛蒡辣醬烤、以及她視為料理祕訣的各式醬料與果醬釀法。法師教導我們如何用身心感受自然的恩賜，在四季中挑選最富營養的蔬果，保留食材的本味與風味，為料理注入健康的能量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"556\" data-start=\"421\"\u003e\u003cstrong\u003e韓文目次如下\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1부 정관스님 이야기 | 후남 셀만\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e탱자가 무르익는 시간\u003cbr\u003e천진암에서 스님의 일상\u003cbr\u003e정관스님 이야기\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2부 사찰음식 이야기 | 정관스님 * 후남 셀만\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e수행자를 위한 깨달음의 음식\u003cbr\u003e쌀의 공덕\u003cbr\u003e승소\u003cbr\u003e두부\u003cbr\u003e나물\u003cbr\u003e김치\u003cbr\u003e메주와 간장\u003cbr\u003e장아찌\u003cbr\u003e청\u003cbr\u003e양념\u003cbr\u003e차\u003cbr\u003e나의 음식\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3부 사계절 레시피 | 정관스님 * 후남 셀만\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e봄\u003cbr\u003e여름\u003cbr\u003e가을\u003cbr\u003e겨울\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e덧붙이는 글 | 후남 셀만\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e식재료 이야기\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"703\" data-start=\"558\"\u003e\u003cspan class=\"text\"\u003e尺寸 15.3 x 21.1 x 3.1 公分｜416頁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"雙島書店 Echo Islands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42288349577275,"sku":null,"price":960.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6150\/6875\/files\/954e6efacf09ced27afd0558957c50c8.png?v=1776649857"},{"product_id":"재료의-산책-두-번째-이야기-食材散步-第二部故事","title":"재료의 산책, 두 번째 이야기｜食材散步：第二部故事","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e現貨 (｡◕∀◕｡)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這本\u0026lt;재료의 산책, 두 번째 이야기\u0026gt;是近期我看到最美的書之一，無論是攝影、文字和書籍的裝幀，都美好得讓人冒出想收藏的念頭。作者요나曾在日本東京的多摩美術大學，主修油畫，卻跌入食物的世界，曾在《AROUND》雜誌連載多年的「食材散步」，陸續化作\u0026lt;재료의 산책\u0026gt;、\u0026lt;재료의 산책, 두 번째 이야기\u0026gt;等作品，分享料理食材的美好。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在這本新作當中，以四季分類每道料理食譜，但對요나而言，四季並非鮮明分別，而具有流動性，在這之間流動的食材、料理和其故事，在本書當中成為一張張如詩如畫的作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e요나小時候曾長時間經歷飲食失調，為了克服當時的孤獨與恐懼，她認真投入料理這件事。而現在，料理成了指引她如何生活於這個世界。她希望讀者能夠單純地凝視這些食材，重新感受一下：此刻的自己身處哪個季節？住在哪個地方？懷抱著怎樣的心情？就像在散步一樣，輕鬆地陪伴自己度過這些時光。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e尺寸 \u003cspan class=\"text\"\u003e11.3 x 16.3 x 2.6 公分｜320頁 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"雙島書店 Echo Islands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42327368761403,"sku":null,"price":860.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6150\/6875\/files\/1_13b46ccb-99b8-4e2e-a415-d8af6b8aa48f.png?v=1752804436"},{"product_id":"채소-마스터-클래스-蔬食的大師課","title":"채소 마스터 클래스｜蔬食的大師課","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e預購，下單後須等候7至14個工作日૮₍ ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ ₎ა\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e台韓蔬食達人Vivi私語推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u0026lt;채소 마스터 클래스\u0026gt;這本料理書，以食材分類，可以以手邊或當季的食材，能夠按圖索驥搜尋，非常方便。  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e書中的料理手法，大多都是西式、地中海料理，使用大量原型食物，以烤、拌、水 煮、拌炒等健康無負擔地烹調方式料理，推薦給想要換換口味西式餐點的讀者。  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e這本書裡最吸引我的一道菜是「오리앤탈 코울슬로」，用高麗菜、蘋果、紅蘿蔔、青椒切絲、刨絲，再用生薑、 醋、梅子醋、醬油及花生醬調成的醬汁拌勻，是適合四季的一道低卡健康涼拌菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/echoislands.com\/collections\/vegan_vivi\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #10bc5a;\"\u003e\u003cstrong\u003e看更多Vivi推薦的蔬食、素食的料理書\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e書籍介紹：\u003cbr\u003e作者白知惠是韓國食譜書的暢銷作家，她並非全然的素食者，但她也希望透過這本書打破大家對蔬菜料理的偏見，替蔬菜料理洗刷「不好吃」的污名，也因此誕生出一道道與以往完全不同、讓人食指大動的蔬菜料理。她在本書中以冰箱裡總會出現的八種日常蔬菜「番茄、紅蘿蔔、櫛瓜、高麗菜、茄子、菇類、蔥與白蘿蔔」作為主角，帶來百分之百純蔬食的食譜，徹底發揮每種蔬菜最迷人的原始風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白知惠長年經營的料理課程，相當受歡迎，因此書中還收錄了各種實用料理技巧，像是如何依季節挑選蔬菜的方法、在料理中途與最後提升蔬菜香氣的關鍵一招、煮飯水量控制與食材前處理等廚房秘訣，都讓人有種正在現場上課般的臨場感。\u003cspan style=\"color: #10bc5a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e尺寸 \u003cspan class=\"text\"\u003e18.9 x 24 x 3 公分｜292頁\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"雙島書店 Echo Islands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42444585926715,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6150\/6875\/files\/1_2f95fe74-604f-49db-a169-78a050689dad.png?v=1757147210"},{"product_id":"생각보다-쉬운-사찰밥상-寺廟料理比你想的還簡單","title":"생각보다 쉬운 사찰밥상｜寺剎料理比你想的還簡單","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e預購，下單後須等候7至14個工作日 (｡◕∀◕｡)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivi私語推薦：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e符合現代人心裡嚮往慢食，寺剎料理能在不浪費食材的情況下，低鹽低油吃得飽又健康，寺剎料理大量使用菇類及豆腐，能讓僧侶攝取蛋白質，並能在不使用肉類的情況下，做出口感與味道接近的料理。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e韓國寺剎炸醬麵及香菇糖醋料理，在韓國通常是高級餐廳能有的料理，\u0026lt;생각보다 쉬운 사찰밥상\u0026gt;書中特別收錄作法，讓讀者也能在家輕鬆重現韓國高級素食料理。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e書中最吸引我的一道菜是「버섯덮밥」，用香菇、金針菇、 白蘑菇切絲，青椒、彩椒絲加一點醬油、香油熬成像燴飯的羹湯，淋在飯上讓人食指大動。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/echoislands.com\/collections\/vegan_vivi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(16, 188, 90);\"\u003e\u003cstrong\u003e看更多Vivi推薦的蔬食、素食的料理書\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e書籍介紹：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e作者泓昇法師（홍승）是寺剎料理的專家，曾主持多個電視頻道的料理節目。他在本書中提出「一飯三菜」的飲食之道，因為僧人們除了飯和湯，從不擺上超過三樣小菜。法師認為，「食物會影響我們生活的方方面面，所以不能隨便、也不能馬虎地吃。」這正是寺剎料理的哲學，當我們效法這種簡潔、樸素的僧侶餐桌時，就能自然地讓自家餐桌變得更輕鬆。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e本書除了基本餐桌之外，還收錄了10款適合招待賓客的待客餐桌，以及10款可以事先製作、隨時取用的醃漬料理，用寺廟料理端出的待客餐桌，將會成為獨一無二、別處難嚐的特別料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e這本書適合\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e· 想簡單又好好吃飯的兩人以下小家庭\u003cbr data-end=\"995\" data-start=\"992\"\u003e· 重視環境與價值的人\u003cbr data-end=\"1009\" data-start=\"1006\"\u003e· 想吃得飽足卻保持身心清爽的人\u003cbr data-end=\"1028\" data-start=\"1025\"\u003e· 想準備一桌待客餐點的人\u003cbr data-end=\"1046\" data-start=\"1043\"\u003e· 苦惱孩子飲食的主婦與職業媽媽\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e尺寸 \u003cspan class=\"text\"\u003e17.9 x 22.5 x 2 公分｜184頁\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"雙島書店 Echo Islands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42444586778683,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6150\/6875\/files\/1_f5517195-fc1e-42ba-a908-d8c91a970667.png?v=1757147991"},{"product_id":"yolkasm","title":"yolkasm｜욕까즘","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e現貨\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e雙島私語：這本\u0026lt;yolkasm\u0026gt;是我在2025年的首爾書展上最美的收穫之一，色鉛筆細緻描繪的封面韓式拌飯，讓人看了心情好，裡面每一道韓國家常菜都令人熟悉，我驚訝於作者이이오細膩的筆觸和觀察，每道菜的香氣彷彿都從書中飄出來，韓文、英文雙語的文字，易讀性高，作者告訴我這是她記錄下母親家常飯的方式，讓我馬上買單，所以也想分享給雙島的讀者們。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"133\"\u003e書籍介紹：\u003cbr\u003e一本讓人看了立刻想舀一口的 116 道家常飯插畫集！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e116道料理，共120幅圖。由生活在韓國的母親親手烹調，女兒品嚐後再以畫筆描繪。就像追逐蛋黃破裂時的那份極致悸動，將韓國家常料理的驚奇以色鉛筆細細刻畫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"331\"\u003e作者在繪圖過程中領悟到，能帶來最強烈感動的，果然還是家常飯。透過這本書，她想為自己長久以來對食物的熱愛，尤其對於那份對母親辛勞的敬意，劃下一個階段性的句點。當然，這並不是結束，而是將邁向下一個篇章。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e書名「욕까즘（yolkasm）」是將英文「yolk（蛋黃）」與代表感官快感的字尾「-asm」結合而成的詞。形容看見蛋黃流瀉的滿足喜悅，如同聽見美好的聲音形容為「耳朵懷孕」，蛋黃的魅力也如是。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"331\"\u003e尺寸 \u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e17.5 x 17 x 2 公分｜160頁 精裝硬殼版\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"s3gt_translate_tooltip_mini_box\" style=\"background: initial !important; border: initial !important; border-radius: initial !important; border-spacing: initial !important; border-collapse: initial !important; direction: ltr !important; flex-direction: initial !important; font-weight: initial !important; height: initial !important; letter-spacing: initial !important; min-width: initial !important; max-width: initial !important; min-height: initial !important; max-height: initial !important; margin: auto !important; outline: initial !important; padding: initial !important; position: absolute; table-layout: initial !important; text-align: initial !important; text-shadow: initial !important; width: initial !important; word-break: initial !important; word-spacing: initial !important; overflow-wrap: initial 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data-start=\"286\"\u003e還故事主人公還是人的時候，他依循生命的節奏凝望著樹，提出各種關於人生的疑問。7歲時，他好奇樹是什麼時候長得那麼高的；15歲時，他想知道樹會不會感到窒息；27歲時，他想知道樹是否會愛；38歲時，他問樹是否羨慕他人；53歲時，他好奇樹是否幸福；79歲時，他想知道樹會不會害怕。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"522\" data-start=\"424\"\u003e而如今，成為樹的他，正一點一滴在樹的時間裡學會這些問題的答案。隨著年齡而改變的提問與領悟，不僅觸動孩童，也自然地抵達成年讀者的內心。沿著樹的時間前行，讓我們重新凝視那些在人生中曾經浮現的提問。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"text\"\u003e尺寸 17.8 x 25.4 x 1.9 公分｜104頁 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"雙島書店 Echo Islands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43388718710843,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6150\/6875\/files\/ece19f9fbebb285cc055fb43390e6200.png?v=1775479965"}],"url":"https:\/\/echoislands.com\/collections\/%e9%a4%90%e6%a1%8c%e8%88%87%e6%9b%b8%e6%a1%8c%e4%b9%8b%e9%96%93-%e6%b2%89%e6%b5%b8%e8%87%aa%e7%84%b6%e7%9a%84%e9%9f%93%e6%96%87%e6%9b%b8%e5%b1%95.oembed","provider":"雙島書店 Echo Islands","version":"1.0","type":"link"}