總是期待每次人與書的聚會

我們企劃了兩個梯次、共4場讀書會，希望和讀者一起共讀書中散文，討論韓國家常菜的特色和自身的家常菜回憶，並在小偷食堂內再現書中料理，讓讀者打包回家享用。

每一次讀書會當天，我總感到有一種難以言說的氛圍在空間裡慢慢生成。或許是書本本身的溫度，又或許是小偷食堂一直想維持的那種節奏，不急不多話，只是真誠以待，讓每一位走進來的人，都像是坐上熟悉的家中餐桌。或許因為如此，初次見面的讀者們，很快地就能找到彼此的頻率。翻著書，一邊動手料理，再一邊聊起各自的日常。

四場讀書會我們一共完成了六道料理，從作者自小吃到大的、母親拿手的「콩김두」（ 辛奇黃豆芽豆腐湯）開始，到她出社會後，為了清理冰箱裡即期食材而誕生的「두이스복음개밥」（周喜炒狗飯），把黃豆芽、豆腐與泡菜一同翻炒，帶著一點隨性，也帶著忙碌生活的急就章；還有那道愛吃到被調侃未來嫁進豆腐工廠的「간장두부조림」（醬油燉豆腐），以及作者從小不愛吃青菜、卻仍試著和平相處的「시금치된장국」（菠菜大醬湯）。接著，是為了一脈相承挑嘴基因的女兒們所做的「유부계란간장비빔국수」（豆皮蛋絲醬油拌麵）；以及一道，說是手做小菜似乎有些心虛，但心意使之成立的半成品「단무지무침」（涼拌醃蘿蔔）。

當初我選擇共讀這幾道料理，其實是因為讀書的當下意識到，家常菜會隨著一個人的身分轉變，而悄悄長出不同的樣子。如同作者的經歷，她從某人的女兒，到一個人生活的自己，再到成為兩個孩子的母親。那些看似再普通不過的料理，其實默默記錄著人生的階段與流動。於是我忍不住期待，這樣的變化，是否也可以在參與的人心裡，輕輕地喚起一些共鳴？

讀書會一開始，我向大家介紹了書末那封來自作者母親的親筆信。那封信同時也被收進封面，像是一張貼在冰箱上的塗鴉，被小心地保存下來，也在當下被我們輕輕地捧在手心裡。

那一刻，我忽然覺得，家常菜的傳承就是這樣的，帶著點笨拙跟不完美的溫柔抗性。

它不同於精緻料理，需要精準的比例與步驟；更多時候，好吃與否，能不能被記住，都繫於當下料理的人—他的情緒、他的疲憊、他的牽掛與心情。那是一種無論如何無法被複製的味道。這也是跟外文閱讀最相近的地方，不需要完美才值得開始，只需要專注在當下體會。

好比辛奇黃豆芽豆腐湯，自己也跟著做了之後，發現只有媽媽才煮得出那種帶著歲月的深度；清冰箱做出的辛奇炒狗飯，是被家人無情吐槽的異想天開。直到有一天，自己也有了同樣挑嘴的孩子，才明白當年那些帶著嘆氣的絮叨，其實都是一種不太容易說出口的在意與關心。

書中的料理並不複雜，甚至談不上精緻，也未必完全合每一個人的口味。但奇妙的是，當大家一口一口地吃著，話也就慢慢多了起來。有人說起自己家裡的調味習慣，有人分享記憶中某一道總是會出現在餐桌上的菜，也有人輕描淡寫地提起，那些早已不在、身影卻仍停留在味道裡的人。