"흔히 비틀거리는 것은 평정심을 잃는 것으로 여겨지거나, 심지어 경박함으로 해석되기도 합니다. 하지만 술에 취한 후 비틀거리는 것은 종종 자신을 더 명확하게 볼 수 있는 기회이기도 합니다."
한국인들은 술을 좋아하고, 한국 잔주(장주한)는 술 자체를 좋아할 뿐만 아니라 와인에 대한 글쓰기에도 열정을 쏟으며 독립 출판을 시작했습니다. 장주한은 많은 사람들이 술을 부정적인 시각으로 바라보며, "건강에 해롭다", "시간과 돈 낭비", "중독되기 쉽다" 등의 생각을 한다고 생각합니다. 그래서 장주는 편견 때문에 제대로 보지 못하는 와인에 대한 낭만과 이야기를 글로 풀어냅니다.
장주한의 문체는 마치 여행기처럼 독한 술의 향연을 감동적으로 묘사하는 동시에, 산문처럼 술을 사랑하는 사람들의 경험을 진솔하게 담아낸다. 술에 젖어들 때 느껴지는 강렬한 감정은 어쩌면 술꾼들의 일상일지도 모른다. 존칭을 내려놓고 잔을 들어 올리는 그 순간들이 장주한의 눈에는 깊은 감동으로 다가온다.
이 책에 수록된 사진들은 대부분 와인과 와인 속 평화, 단정치 못하고 포즈도 취하지 않은 모습들입니다. 마치 술친구들의 사진 앨범을 넘기는 듯한 느낌입니다. 다행히도 잠과 깨어 있는 사이에는 와인이라는 살아있는 증거가 있습니다.
어떤 사람들은 장주한을 술 숭배자로 여깁니다. 그들은 그에게 "왜 그렇게 술에 대해 진지하게 생각하세요?"라고 묻곤 했습니다. 장주한은 항상 이렇게 대답했습니다. "술에 대해 소홀할 순 없어요. 술 때문에 잃은 게 얻은 것보다 훨씬 적으니까요."
